Colazione

Uova al Tegamino con Manzo e Mirtilli

Queste semplici uova al tegamino con carne macinata di manzo e mirtilli sono facili e veloci da realizzare. Una ricetta genuina con pochi alimenti base per una colazione veloce durante la settimana o per un brunch festivo.

Frittata alle Fragole

Questa Frittata alle Fragole è perfetta per una deliziosa colazione primaverile, il brunch o un semplice dessert. Se non avete mai preparato una frittata dolce prima d'ora, dovreste davvero provarla! 

Omelette con Avocado e Rucola

Un’omelette farcita con avocado e rucola che può essere adatta a colazione o per un pranzo, ideale se cercate un piatto nutriente e veloce da preparare. 

Smoothie Bowl Pesca e Lamponi

Lo Smoothie Bowl è un frullato denso e cremoso da gustare al cucchiaio, ovvero un frullato corposo che può quindi essere guarnito con frutta fresca e secca. La preparazione è semplice e veloce: basta inserire gli ingredienti in un frullatore e poi ci si può sbizzarrire con vari topping creativi per decorare la superficie della ciotola rendendola speciale e anche bella da vedere.

Frittata al Salmone Affumicato

Questa gustosa frittata al salmone affumicato è saporita e sfiziosa, adatta sia da servire a pranzo o a cena sia a colazione, ideale per un brunch festivo. Questa frittata è un pasto perfetto per qualsiasi momento della giornata.

Kaiserschmarren con Composta di Prugne

Il Kaiserschmarren, la frittata dolce tirolese, è uno dei più famosi dolci austriaci e può essere preparato in diverse varianti. Non esiste una ricetta originale, ma tante ricette molto simili con varianti di frutta per accompagnare la frittata. Il risultato è leggermente diverso a seconda della frutta di accompagnamento.

Uova al Vapore Cinesi

Le uova al vapore cinesi (note anche come crema all'uovo al vapore cinese) sono un piatto tradizionale presente in tutta la Cina.

Spiegeleier Tirolese - Uova con Patate Dolci e Prosciutto

Per questa ricetta ho preso ispirazione dal famoso Piatto dello Sciatore o Spiegeleier Tirolese, letteralmente “uova allo specchio”, come lo chiamano in Alto Adige, servito tradizionalmente nei rifugi e nelle malghe delle montagne dell’Alto Adige.

Frappè al Cioccolato con Avocado

Il frappè è una bevanda dolce di origine statunitense che si prepara con frutta o cacao, ghiaccio tritato e latte. Da ragazzina adoravo il frappè al gusto cioccolato, ricordando quei tempi ho realizzato il Frappè al Cioccolato con ingredienti sani e genuini, privo di lattosio e senza glutine.

Crumble di Frutti di Bosco

In questo crumble si possono gustare sapori e consistenze diversi. Delizioso il contrasto dei morbidi frutti caldi dal sapore dolce-acidulo con la crosta friabile e aromatica a base di cocco e chufa.

Sottoscrivi questo feed RSS