Schiacciatina di Anacardi e Mandorle

La schiacciatina di anacardi e mandorle aromatizzata con salvia e rosmarino è uno snack veloce e gustoso, perfetto anche da offrire agli amici all'ora dell'aperitivo.

Croccante e saporita, fatta a pezzetti e riposta in un contenitore può essere gustata anche fuori casa. 

Schiacciatina di Anacardi e Mandorle
Schiacciatina di Anacardi e Mandorle

Clicca  sulle parole di colore azzurro per informazioni sui prodotti
Ingredienti

Procedimento

  1. In un macinaspezie elettrico macinare finemente gli anacardi e le mandorle pelate.
  2. In una ciotola unire le farine di anacardi e mandorle con l’acqua, aggiungere i semi di sesamo, la salvia e il rosmarino, versare l’olio di cocco o il ghee fusi. Amalgamare bene il composto fino a ottenere una palla.
  3. Foderare con carta forno la leccarda del forno o una teglia. Appoggiare l’impasto e stendere con l’aiuto delle mani in uno spessore molto sottile di circa 2-3 mm. La misura dell’impasto steso dovrà essere circa 30 x 20 cm. Cospargere la superficie con il sale marino integrale.
  4. Cuocere in forno preriscaldato in modalità statica a 180°C per 12-15 minuti regolandovi col vostro forno e fino a doratura.
  5. Far raffreddare sopra una gratella, spezzare e servire.

Schiacciatina di Anacardi e Mandorle

Ti potrebbe interessare il mio libro

ARMONIA PALEO, RICETTE PER UNA VITA SANA SECONDO NATURA

 

con Amazon

Le mie ricette sono basate sulle linee guida Paleo, qui scopri di più sulla mia alimentazione e il mio stile di vita. Per non perdere nessuna ricetta e ricevere gli aggiornamenti continua a seguirmi anche sulla pagina Facebook 

(7 Voti)

Lascia un commento