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Proposte Menù delle Feste di Natale 2013
Avete già preparato gli addobbi di Natale? Siete tra quelli che rispettano la tradizione accendendo una candela a ogni domenica dell'avvento, oppure come me attendete l'8 dicembre per addobbare l'albero o sistemare le statuine del presepe? E al Menù delle Feste di Natale avete già pensato?
Se siete alla ricerca di ricette sane, senza cereali, senza legumi e senza latticini per il Menù di Natale, ho selezionato per voi qualche proposta per festeggiare in modo sano i momenti felici.
Nell'elenco di seguito cercate il numero corrispondente alla foto e cliccate sul titolo della ricetta che vi interessa per scoprire come realizzarla.
Antipasti
7 - Salmone Affumicato con Sedano Rapa e Bacche di Goji
9 - Aringhe con Salsa di Avocado al Mandarino
Piatti Principali
2 - Arrosto di Maiale dell'Estonia
3 - Petto d'Anatra all'Arancia
8 - Salmone in Camicia con Salsa al Burro Irlandese
Contorni
10 - Purè di Cavolfiore
11 - Cardi con Mandorle e Prosciutto alla Spagnola
Crackers
5 - Crackers alle Erbe di Provenza
E il dolce? Sarà sano e buono anche per questo Natale.
1 - Paleo Panettone all'Arancia
2 - Biancomangiare al Cocco con un Tocco di Rosso
4 - Vasetti di Cioccolato ai Lamponi
5 - Tartufini di Mandorle e Datteri
6 - Sesamini
8 - Biscottini Nocciola e Cioccolato
Suggerimenti: Per regalini fatti col cuore non occorre spendere tanto e chi li riceve apprezzerà il vostro impegno per il dolce pensiero. Per esempio si possono preparare i biscotti e regalarli dentro vasetti di vetro oppure in sacchetti di carta trasparente (quella che si usa per confezionare le ceste natalizie) legati con un nastro colorato.I tartufini si possono disporre in un vassoio oppure confezionare in scatole di latta o di cartoncino.
Le mie ricette sono basate sulle linee guida Paleo, qui scopri di più sulla mia alimentazione e il mio stile di vita. Per non perdere nessuna ricetta e ricevere gli aggiornamenti continua a seguirmi anche sulla pagina Facebook