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Proposte Menù di Pasqua 2014

Proposte Menù di Pasqua 2014

Avete già pensato al Menù per il giorno di Pasqua? E per il picnic di Pasquetta? Vi lascio una selezione di alcune ricette in stile Paleo (senza cereali, senza latticini e senza legumi), facili da preparare e di bella presentazione.

Molte di queste ricette sono pratiche take-away adatte per il picnic di Pasquetta perché i momenti di relax possano essere vissuti nel benessere più completo.

(cliccate sul titolo della ricetta per scoprire come realizzarla)

Antipasti

1 - Vellutata di Carote allo Zenzero
2 - Carciofi Mammole con Uova
3 - Uova in Nido di Pancetta (adatta per il picnic)
4 - Cake Salato ai Fiori di Zucchine (adatta per il picnic)


Piatti Principali
Proposte Menù di Pasqua 2014

1 - Agnello alle erbe di Provenza
2 - Polpettone Stéphanie all'Ungherese
3 - Rotolo di Tacchino Farcito
4 - Dentice al Forno con Agrumi e Menta


Picnic di Pasquetta
Proposte Menù di Pasqua 2014

1 - Scotch Eggs 
2 - Torta di Nasello e Spinaci
3 - Frittata con Bietole e Spinaci 
4 - Mititei o Mici - Salsicciotti Romeni (adatti per la grigliata)


Contorni
Proposte Menù di Pasqua 2014

1 - Asparagi alla Senape di Digione
2 - Carote Arrosto ai Semi di Sesamo e Cumino
3 - Carpaccio di Carciofi


Dolci
Proposte Menù di Pasqua 2014

1 - Mousse di Avocado al Cioccolato
2 - Tartellette alla Crema di Anacardi e Lemon Curd
3 - Mini Cheesecake di Anacardi al Mango
4 - Torta Verde Pistacchio


Le mie ricette sono basate sulle linee guida Paleo, 
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