Armonia Paleo

Armonia Paleo

email Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Irish Stew - Stufato Irlandese di Agnello

Lo stufato irlandese è una varietà di stufato di carne e verdure. La carne usata più comunemente è l'agnello, talvolta il montone. 

Fusi di Pollo al Limone

I fusi di pollo al limone sono un piatto semplice ma gustoso, che piace a tutti. Si possono usare sia i fusi sia le cosce di pollo, la cottura con il succo di limone rende la carne succosa e con un fresco sapore agrumato. 

Lesso Rifatto con Cipolle

Il Lesso Rifatto con Cipolle è un piatto tradizionale della cucina fiorentina, preparato con carne lessa ripassata in padella con cipolle e pomodoro.

Involtini di Coppa di Maiale con Salsiccia

Gli involtini di coppa di maiale farciti con la salsiccia sono semplici da realizzare ma ricchi di sapore. Si preparano velocemente e con pochi ingredienti: sottili fette di coppa di maiale avvolgono un ripieno saporito di salsiccia.

Blanquette di Manzo alla Francese

La Blanquette di Manzo alla Francese è tra i piatti di carne più apprezzati in Francia. Questo delicato piatto di carne e verdure in salsa, popolare in Francia da secoli, è talmente buono che merita un posto su ogni tavola. 

Waffles di Pancetta

Questi Waffles di Pancetta sono stati ottenuti da pancetta cotta e macinata in una sorta di farina. Ho avuto l'idea di dare loro una bella forma a cuore per San Valentino, ma sono validi anche per il Carnevale, un compleanno o per la festa della mamma.

Pesce Intero a Vapore alla Cantonese

Il Pesce Intero a Vapore viene spesso servito durante i festeggiamenti cinesi, soprattutto per il Capodanno Cinese, ma è anche un pasto facile da preparare per una cena della settimana.

Frittelle Dolci di “Riso” di Cavolfiore

Le Frittelle di Riso sono un dolce fritto diffuso in molte regioni italiane: Emilia-Romagna, Toscana, Umbria, Lazio. Sono conosciute anche come frittelle di San Giuseppe, tradizionalmente preparate in Toscana per il 19 marzo, il giorno della festa del papà.

Sovracoscia di Tacchino in Salamoia a Secco

La salamoia secca strofinata sulla Sovracoscia di Tacchino conferisce buon sapore, rende la pelle dorata e croccante e la carne tenera e succosa.

Sottoscrivi questo feed RSS