Mini Cottage Pie - Sformatini di Manzo con Cavolfiore
Il cottage pie è una tipica ricetta inglese della cucina contadina, si tratta di un pasticcio di carne, generalmente di manzo, con una copertura di purè di patate. Il cottage pie ha tradizioni molto antiche, fu usato alla fine del 18° secolo, in quel periodo la popolazione più povera della Gran Bretagna, che abitava nei cottage (tipiche case contadine con i tetti di paglia) iniziarono a usare le patate come cibo quotidiano.