Mini Clafoutis al Pollo

I mini clafoutis al pollo sono uno sfizioso finger food economico e appetitoso per sorprendere gli ospiti e festeggiare il Capodanno.

Mini porzioni stuzzicanti, facili e veloci da preparare, ideali per l'aperitivo con gli amici o per un buffet. 


Mini Clafoutis al Pollo

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Ingredienti per 12 mini clafoutis

Per la decorazione

Procedimento

  1. Tritare le olive (tranne quelle per la decorazione) e la carne di pollo cotta. 
  2. In una ciotola sbattere le uova con il latte di cocco.
  3. Unire il composto di uova al trito di olive e pollo, insaporire con il sale, l'origano e mescolare.
  4. Distribuire l'impasto in stampi da mini cakes oppure in piccoli stampi da muffins e appoggiare 1 oliva intera denocciolata sulla superficie di ogni clafoutis.
  5. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, regolandovi col vostro forno e facendo la prova dello stecchino a fine cottura.
  6. Servire.

Suggerimenti: Il pollo si può sostituire con il tacchino.

Mini Clafoutis al Pollo

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