Con il cambio di stagione e l’abbassamento delle temperature è il momento di riprendere o continuare con maggiore impegno uno stile di vita sano che sia in grado di fortificare il sistema immunitario in vista della stagione fredda.
Le quaglie arrosto sono molto semplici da preparare e alquanto gustose. Se non avete mai assaggiato le quaglie, vi consiglio questa ricetta con l’uva.
Le zucchine sabbiose sono zucchine tagliate a bastoncini e cotte al forno con una croccante panatura alle mandorle aromatizzate con erbe aromatiche e spezie.
Salsiccia e patate dolci al forno sono un piatto semplice e saporito. Un piatto rustico che soddisfa il palato per l’abbinamento perfetto di sapori.
Il Kaiserschmarren, la frittata dolce tirolese, è uno dei più famosi dolci austriaci e può essere preparato in diverse varianti. Non esiste una ricetta originale, ma tante ricette molto simili con varianti di frutta per accompagnare la frittata. Il risultato è leggermente diverso a seconda della frutta di accompagnamento.