Calamari con Cipollotti
I calamari sono molluschi molto gustosi che si possono cucinare in tanti modi: grigliati all'asiatica, negli spiedini di pesce, nell'insalata di mare, ripieni o semplicemente cotti al vapore.
I calamari sono molluschi molto gustosi che si possono cucinare in tanti modi: grigliati all'asiatica, negli spiedini di pesce, nell'insalata di mare, ripieni o semplicemente cotti al vapore.
Il branzino con asparagi è un piatto sano e gustoso, facile da preparare. I filetti di branzino e gli asparagi vengono cotti in modo semplice e profumati con succo e scorza di limone.
Un antipasto prelibato con frutti di mare: capesante, mazzancolle, avocado e papaia in un teatro di sapori per accogliere l'anno nuovo con cibo sano e delizioso.
Le insalate sono piatti pratici da preparare e la soluzione ideale per un pasto veloce: in un recipiente si assemblano tutti gli ingredienti e, come in questa insalata, si può gustare il pesce compreso di contorno. Importante che gli ingredienti siano ben abbinati per sapori e per ottenere sazietà.
Le Vongole alla Pescatora sono un ottimo piatto, tipico delle Marche. Questi frutti di mare hanno generalmente un sapore molto delicato e sono tra i molluschi più apprezzati in cucina.
Il Polpo alla Luciana è un popolare e gustoso piatto napoletano che deve il suo nome, non all'autrice, bensì all'antico borgo marinaro di Santa Lucia a Napoli, dove esisteva una comunità di pescatori e i cui abitanti sono conosciuti come Luciani.
L'Insalata di Seppie è un piatto freddo ideale per le giornate calde e per allestire un buffet. Il piatto si può preparare in anticipo perchè si mangia freddo, semplice da preparare e gustoso, generalmente gradito da tutti.
L'Insalata Croccante con Gamberi è fresca e piena di sapori primaverili con pochi ingredienti e si prepara molto rapidamente.
Questo salmone selvaggio è cucinato in modo semplice, profumato con limone e arrostito nel forno con i broccoli.
Questi gamberi al cocco croccanti sono squisiti e perfetti per qualsiasi festa, specialmente in occasione delle festività natalizie.