Questa insalata di anguria e cetrioli, insaporita con foglie aromatiche di basilico e menta, è fresca ed estiva, pochi semplici ingredienti che si abbinano molto bene tra loro. L’abbinamento di sapori può sembrare insolito, ma vi assicuro che è davvero sorprendente.
L'insalata di manzo con mirtilli è un'insalata sostanziosa e salutare con mirtilli freschi, tenera bistecca di manzo e un mix di verdure fresche idratanti. I mirtilli sono tra i miei frutti di bosco preferiti e, sebbene potrebbe sembrare insolito, si abbinano in modo delizioso alla carne.
La Picanha è un taglio di carne tipico della cucina Latino Americana, utilizzato per la preparazione del churrasco, la tradizionale grigliata brasiliana che prevede una grande varietà di carni rosse e bianche.