Finalmente anch'io ho addobbato l'albero, anzi tanti Alberelli di Natale. Li ho fatti pensando ai bambini, credo si divertiranno ad aiutarvi nell'impastare la farina di mandorle e poi a "spruzzare di neve" con il burro di cocco e decorare con le palline rosse e verdi questi alberelli colorati e golosi.
Le strade con le luminarie e le case decorate creano l'atmosfera magica natalizia, il Natale si avvicina, le vetrine dei negozi sono ricolme di varie specialità culinarie e in questo periodo dell'anno sono più frequenti le occasioni per incontrare amici e parenti.
Il salmone Sockeye, o salmone rosso, è la specie più pregiata di salmone selvaggio pescata in Alaska, ha una carne molto gustosa di colore rosso intenso dovuto all'elevato contenuto di acidi grassi omega-3.
La coda di rospo è un pesce prelibato, con carne gustosa e compatta, molto apprezzata e versatile in cucina.
Avete già preparato gli addobbi di Natale? Siete tra quelli che rispettano la tradizione accendendo una candela a ogni domenica dell'avvento, oppure come me attendete l'8 dicembre per addobbare l'albero o sistemare le statuine del presepe? E al Menù delle Feste di Natale avete già pensato?
Le ricette francesi per cucinare l'agnello sono molto simili a quelle della cucina italiana: è l'esempio di questo Agnello alle Erbe di Provenza.
Le zucchine sono molto versatili e insieme ai fiori di zucchine si possono utilizzare in varie ricette dolci o salate.
Deliziosi biscottini pasquali con le carote nell'impasto, simpatici coniglietti sani e divertenti che piaceranno tanto anche ai bambini.
Queste tartellette sono realizzate con una delicata pasta frolla bianca al cocco e limone che accoglie due ripieni cremosi a base di limone e anacardi. Creme morbide che si fondono in un concentrato di aromi, colori e profumi da far desiderare il bis.
Molte ricette dell'Europa dell'Est includono i semi di papavero, che in passato erano un sostituto meno costoso della frutta secca.