In estate è abbastanza usuale il consumo di piatti freddi per combattere il caldo estivo, ma in autunno e inverno diventa più difficile perché generalmente si va alla ricerca di cibo caldo.
Perciò, se durante la stagione invernale dovessero mancare energia elettrica e gas come potremmo organizzare la preparazione dei pasti?
Questa Tartare di Salmone con Mela Verde è un piatto senza cottura, fresco e saporito, che richiede solo pochi ingredienti di base e 10 minuti di preparazione.
Lo spezzatino di carne è uno dei miei piatti preferiti, trovate numerose ricette sul sito con varie tipologie di carne e diverse preparazioni.
Il Gröstl o Rosticciata, è un gustoso piatto tipico rinomato nella cucina del Trentino-Alto Adige che consiste in una ricetta originariamente pensata per riciclare gli avanzi del bollito o dell'arrosto della domenica.
I Befanini o Befanotti sono biscotti tipici della Toscana, in particolare della Versilia e della Lucchesia, che si preparano in occasione dell'Epifania.