NO UOVA - SNACK

Una delle ricette di Halloween più diffuse negli Stati Uniti è quella delle Mele Stregate che si ispirano alla mela stregata della famosa fiaba di Biancaneve.

Le caldarroste sono le castagne arrostite, generalmente cotte lentamente sul fuoco, all'interno di una padella forata. Le caldarroste però si possono arrostire anche nel forno.

I ghiaccioli sono i dolci freddi più popolari dell'estate. Prepararli in casa è molto semplice e si possono realizzare con ingredienti sani, escludendo coloranti e additivi, con buonissimi gusti.

Le frittelle di platano maturo sono un piatto tradizionale in Africa, India e America Latina, paesi in cui questo frutto è in numerosi piatti dolci e salati. 

Dall'aspetto bianco e raffinato, questi tartufi sorprendono con una squisita combinazione di diversa frutta secca: all’interno una croccante mandorla, circondata da una crema morbida e delicata in un guscio ricoperto di cocco grattugiato. 

Un involucro di cioccolato fondente racchiude un morbido ripieno di purea di zucca e crema di mandorle, aromatizzato con cannella e un po' di miele. 

Dopo aver congelato le pere, con questo procedimento si ottiene in pochi minuti un gelato cremoso senza gelatiera, latticini, additivi o coloranti.

Questi grappoli di frutta secca ricoperti di cioccolato sono buonissimi e davvero semplici da realizzare. 

Halloween sta arrivando, e sebbene non sono una fan di Halloween, desidero offrire un dolcetto sano e goloso adatto ai bambini che sarà apprezzato anche dai grandi.

Con le giornate più calde la voglia di cucinare è al minimo e il desiderio di cibi freschi si fa sentire già al risveglio.