Agosto 2022

Il Pollo alla Diavola è una ricetta di origine romana, sebbene secondo molti la sua invenzione derivi dalla Toscana.

Sempre più frequentemente troviamo al supermercato e in vari negozi di alimentari cibi pronti, zuppe, alimenti precotti o pronti per essere cucinati, sia confezionati che al banco gastronomia, in macelleria o nel reparto surgelati. I piatti pronti non hanno un profilo nutrizionale salutare e non dovrebbero sostituire cibi integrali e freschi.

Le zucchine crude marinate sono il contorno perfetto nelle giornate calde estive, si preparano velocemente e non richiedono cottura.

Le Espetada Madeira sono il piatto tipico della cucina tradizionale di Madeira, dove sono comunenemente preparate con carne di manzo. Il piatto si è diffuso in tutto il Portogallo dove vengono usati anche il maiale, il tacchino o il pollo e il pesce. 

Il Cooler è una bevanda rinfrescante, alcolica o analcolica, di origine anglosassone a base di verdure o frutta fresca frullate a cui viene aggiunta comunemente una parte di bevande gassate.