Keto dolci

Le fragole, frutto simbolo della primavera, si abbinano al cocco in questa crostata a tre strati. 

Un’idea originale e graziosa per un piccolo dessert di Pasqua che conquisterà tutti. I piccoli nidi si possono utilizzare a tavola come segnaposto e poi saranno un goloso dolcetto da servire a fine pasto.

I muffins al cioccolato e nocciole sono dei golosi dolcetti, piacevolmente morbidi e arricchiti con nocciole croccanti. 

Realizzare i ghiaccioli è semplicissimo e potrete farvi aiutare dai bambini, con ingredienti naturali e di qualità potranno gustare un'ottima merenda preparata con le proprie mani. 

La Pasqua si avvicina e con essa il pretesto per degustare dolci a base di cioccolato. Il salame di cioccolato è un dolce classico della tradizione italiana molto apprezzato sia dai grandi che dai bambini. Adatto a qualsiasi festività, compare generalmente in occasione delle festività del Natale, in Emilia Romagna è servito a fine pasto nel pranzo di Pasqua.

Un classico intramontabile, impossibile da rifiutare. Perfetto per San Valentino ma adatto praticamente a ogni occasione.

La granita è un dolce freddo al cucchiaio tipico della Sicilia, che risale alla dominazione araba sull'isola. Originariamente consisteva in una miscela di frutta e neve o acqua ghiacciata e tritata finemente.  

I Maya e gli Aztechi consideravano il cacao "cibo degli dei" e il suo consumo era riservato solo ai sovrani e ai guerrieri. I semi di cacao (le fave di cacao) erano ritenuti talmente preziosi da essere usati come moneta, i semi erano frantumati con le pietre per ricavare una polvere granulosa di cacao amaro che era mescolata a varie spezie ed erbe per formare una sorta di pasta di cacao utilizzata principalmente a scopo curativo, molto diversa da quella che tutti conosciamo comunemente.

Le Crêpes sono un piatto di origine francese, in Francia ne esistono molte varianti diverse sia per l'impasto sia nel ripieno che può essere dolce o salato. Con l'arrivo delle fragole e la ricetta base delle Crêpes al Cocco ho preparato una ricetta primaverile per accontentare il palato di grandi e bambini in modo sano e genuino.

I Baci al cocco e cacao sono dolcetti sfiziosi, facili da preparare e irresistibili, per il loro sapore coinvolgente sono apprezzati da tutti.