Il Dutch Baby conosciuto come Pancake Olandese, a volte chiamato Pancake tedesco o Bismarck o Puff Pancake, è in realtà un pancake americano generalmente servito a colazione o per il brunch o anche per dessert.
Una colazione molto comune in Norvegia è Røkelaks med Eggerøre, l'abbinamento di salmone affumicato con uova strapazzate.
Le uova cotte al forno nell’avocado possono risolvere molti pasti in modo veloce e nutriente. In un’unica pratica soluzione si assumono grassi sani, fibre, vitamine, proteine e aminoacidi essenziali.
I muffins al cioccolato e nocciole sono dei golosi dolcetti, piacevolmente morbidi e arricchiti con nocciole croccanti.
L’omelette è simile alla frittata, la differenza consiste nella preparazione. Mentre la frittata viene girata durante la cottura, l’omelette viene cotta solo da un lato e ripiegata su sé stessa, l’interno rimane cremoso ed è generalmente farcita con vari ingredienti dolci o salati.
Le uova sono un alimento nutriente, molto versatili e facili da preparare a colazione. Le frittate hanno poi il vantaggio della praticità di trasporto e si possono gustare comodamente in viaggio o per un pranzo veloce.
Senza yogurtiera ma con il semplice uso del calore si può realizzare un ottimo yogurt privo di latticini, glutine e zuccheri a base di latte di cocco.
L’avocado diventa protagonista nei pancakes per una colazione deliziosa con grassi sani, proteine e fibre. Ideale per iniziare la giornata con gusto ed energia e affrontare al meglio le ore quotidiane.
La colazione completa anglosassone, tuttora servita in molti hotel, nei pub e nei Bed and Breakfast del Regno Unito, è un vero e proprio pasto che comprende vari alimenti tra cui uova cucinate in diversi modi (al tegamino, strapazzate, in camicia), pancetta, salsiccia, funghi e pomodori grigliati o in padella. In Irlanda e Scozia aggiungono black pudding (salsiccia di sanguinaccio), il tutto accompagnato con il tè.
