Il Salmorejo Cordobés è una zuppa fredda spagnola, tipica di Cordova una città dell'Andalusia, a base di pomodoro crudo, pane e olio d'oliva. Gli ingredienti vengono frullati e la zuppa assume una consistenza densa.
Questa limonata indiana è una bevanda estiva popolare in tutta l’India, venduta ad ogni angolo di strada solitamente insieme a cubetti di ghiaccio come bibita dissetante.
Uova in Trippa o Trippa di Frittata, conosciuta anche come Finta Trippa, è una ricetta tipica della tradizione romana.
Il cibo che mangiamo influisce sulla salute completa del corpo e può agire anche sulla salute dei capelli.
Mi piace creare nuovi abbinamenti e con ingredienti sempre diversi, come questa insalata ricca di sapori estivi quali le pesche, il basilico e le chips di cocco.