Ottobre 2018

Halloween sta arrivando, e sebbene non sono una fan di Halloween, desidero offrire un dolcetto sano e goloso adatto ai bambini che sarà apprezzato anche dai grandi.

Questi morbidi tortini alla zucca e cacao sono deliziosi, e con ingredienti sani. Mi piace la loro consistenza simile a una bavarese grazie alla zucca e rustici con la forza del cacao. 

Con la polvere finissima di tè Matcha mescolata ai medesimi ingredienti che compongono il Bulletproof Coffee, si ottiene una bevanda energetica da bere al mattino o nel primo pomeriggio. L'effetto energizzante che si ottiene è prolungato ed equilibrato, meno eccitante del caffè. 

L’autunno ci delizia con sapori incredibili. Zucca, mele e noci insieme a uvetta e profumo di cannella sorprendono il palato con questo contorno.