Luglio 2023

Gli Spiedini di Seppioline con Pomodori e Zucchine sono davvero gustosi e particolarmente adatti per un menù di mare assortito, una grigliata estiva o semplicemente per un buon pasto di pesce. 

Le Cotolette di Pollo in Carpione sono un piatto molto gustoso, la ricetta del carpione è ideale per conferire freschezza, aromaticità e un tocco di acidità ai piatti fritti più svariati, le cotolette di pollo sono le più utilizzate per questa specialità del Piemonte.

Teneri e succosi Spiedini di Agnello Marinati con Yogurt di Cocco, succo di limone e spezie, perfetti per rallegrare una cena d’estate.

Questa Frittata alla Pesca è una ricetta a base di uova e frutta per addolcire la colazione di una mattina d'estate. Le uova si adattano a qualsiasi sapore, la combinazione con la frutta è davvero deliziosa soprattutto con la panna di cocco e poiché questa frittata non utilizza latticini è un modo molto salutare per iniziare la giornata.

Questi Spaghetti di Zucchine conditi con cremoso Pesto di Avocado, basilico e pinoli si preparano in pochi minuti e senza stare ai fornelli si ottiene un piatto rinfrescante ricco di vitamine e potassio.

Il ceviche è un piatto tradizionale molto apprezzato della cucina peruviana a base di pesce e/o frutti di mare crudi uniti ad alcune spezie come il peperoncino e il coriandolo. Esistono differenti tipi di ceviche: il Ceviche Misto è un tipico antipasto peruviano che si differenzia dagli altri tipi di ceviche per la combinazione di vari tipi di pesci e l'aggiunta di frutti di mare. 

L’idea per queste “Orecchiette” di Zucchine con Salsiccia e Zafferano è nata per riciclare lo scarto della polpa di zucchine nel realizzare le Barchette di Zucchine Mediterranee.

Le Barchette di Zucchine Mediterranee sono il contenitore vegetale perfetto per la carne di manzo macinata, olive taggiasche, pomodori ciliegino, basilico e pinoli.