Polpette Georgiane di Spinaci - Georgian Spinach Pkhali
Pkhali di spinaci è un piatto tradizionale molto popolare in Georgia: si tratta di verdure (a scelta tra cavoli, barbabietole o spinaci) mescolate a gherigli di noci, erbe fresche e aceto, preparate a forma di polpette o paté e poi guarnite con chicchi di melagrana o gherigli di noci.