Articoli filtrati per data: Novembre 2015

Proposte Menù delle Feste di Natale 2015

Il Natale, la festa più attesa dell'anno, sta nuovamente arrivando, le strade e i negozi si illuminano con colori scintillanti e tutto risplende in una magica atmosfera. Anche quest'anno ho selezionato per voi alcune irresistibili proposte per un Menù delle Feste di Natale in stile Paleo, senza cereali, senza latticini e senza legumi, ricette adatte a grandi e bambini, decorate armoniosamente per la tavola delle feste.

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Carissimi amici e lettori il mio libro "Armonia Paleo, ricette per una vita sana secondo natura" è finalmente arrivato in libreria!

RISORSE PALEO

Se hai iniziato la Dieta Paleo oppure stai già seguendo con successo questo "stile di vita" e vorresti maggiori informazioni, in questa pagina ho raccolto varie risorse che ti potrebbero interessare per aiutarti nel tuo percorso.

PALEO SHOP

Ricevo spesso mail dai lettori per chiedermi dove acquistare gli ingredienti delle mie ricette. Alcuni prodotti utilizzati nell'alimentazione Paleo purtroppo non sono facilmente reperibili oppure per recuperarli occorre spostarsi all'altro capo della città girando per vari negozi.

Apple Bundt Cake - Ciambellone alle Mele e Buon Compleanno Blog

Oggi è un giorno speciale: Armonia Paleo compie 3 anni! Anni trascorsi a creare ricette in stile paleo, un lavoro continuo di ricerca per reperire informazioni inerenti la salute, tutto è utile per approfondire le esperienze e anche il blog è cresciuto, agli inizi di Ottobre ha raggiunto 1.000.000 (un milione) di visualizzazioni di pagine, un traguardo reso possibile grazie a voi lettori che mi seguite sempre con grande affetto. 

Carne di Manzo Grass Fed Allevato al Pascolo 100% Erba

Sappiamo che in Paleo si consiglia il consumo di carne allevata al pascolo, nutrita esclusivamente ad erba, senza l'aggiunta di cereali e/o soia. 
In Italia è ancora una realtà poco conosciuta, ma ci sono allevatori coscienziosi e capaci di realizzare bellissimi progetti, oggi ho l'onore di proporvi la carne di bovino Grass Fed dell'azienda LEM CARNI, che con il loro Progetto Erba mi hanno letteralmente conquistata. Ho incontrato personalmente il presidente e il direttore commerciale della Lem Carni nel mese di aprile 2015 in occasione di una mia visita presso la loro azienda innovativa, attenta al consumatore sempre più interessato alla propria salute e all'ambiente

Castagnaccio

Il Castagnaccio è un dolce tipico toscano preparato con farina di castagne, uva sultanina, noci, pinoli e rosmarino. Un dolce diffuso in tutto l'appennino tosco-emiliano dove gli alberi di castagno sono numerosi e i loro frutti hanno costituito alimento importante di sussistenza popolare.

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